「生かき氷 チョコレートソース」(テイクアウト:税込1080円、イートイン:税込1100円)
チョコレートの原料であり、スーパーフードとして注目されるカカオ豆の胚乳部分の”カカオニブ”をすりつぶした”カカオマス”が主役のかき氷です。
「生かき氷 マンゴーミントソース」(テイクアウト:税込1080円、イートイン:税込1100円)
“カカオマス”の生かき氷の上に、「旅するメゾン」で出会った沖縄県宮古島のマンゴーと広島県梶谷農園のアップルミントを合わせた爽やかなソースをトッピングしています。
「リッチカカオアイス」 3種6個入り (税込4428円)
毎年新フレーバーで登場するメゾンカカオのアイスクリームの今年のテーマは「ハーブ」です。リラックス効果もあるハーブで、心も体も豊かになれるチョコレート時間をお届けしたいとの思いが込められています。
それぞれの素材の味わいを引き立たせる、3種のチョコレートと合わせています。
「ベルガモット」のフレーバーは、国産では希少なベルガモットのフレッシュな果実を使用し、酸味と香りを引き出すミルクチョコレートと合わせました。
「チョコレートミント」のフレーバーは、広島県の梶谷農園のアップルミントを使用しています。
「エルダーフラワー」のフレーバーは、繊細な香りとのマリアージュを考え、ビターチョコレートと合わせています。
【販売店舗】
「生かき氷 チョコレートソース / マンゴーミントソース」
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)
「リッチカカオアイス」
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
・MAISON CACAO グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F)
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F)
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階)
・MAISON CACAO オンラインショップ(https://onlineshop.maisoncacao.com/)