横浜ロイヤルパークホテルは、2022年7月14日（木）、15日（金）の2日間、68階 フレンチレストラン「ル シエール」にて、「パリ祭ディナー」を開催いたします。
この企画では、7月14日のフランス共和国の成立を祝う「パリ祭」にちなんで、フランスの伝統的な技法とモダンを融合させた‟NEW CLASSIC”スタイルの特別メニューを提供。
さらに店内では、アコーディオンとヴァイオリンの心地よい生演奏がディナータイムを華やかに演出。
「パリ祭ディナー」料理イメージ
■メニュー
・アミューズブーシュ 2品
・オマール海老と彩り野菜のガスパチョ仕立て ハムのムースリーヌを添えて
・自家製マグレ鴨胸肉の燻製と無花果のサラダルージュ
・鯒と天使の海老のソテーをスープ ド ポワソンと共に
・牛フィレ肉とフォワグラのポワレ マンゴーのアクセント
・“ル シエール トラディショナル”クレームブリュレ
・コーヒー
■お食事と共に、アコーディオンとヴァイオリンによるシャンソンとミュゼット（フランスの地方の民族音楽）をお楽しみいただけます。演奏時間：18:30～19:00／21:00～21:30
■フェア名：パリ祭ディナー
期 間：2022年7月14日（木）、15日（金）
時 間：17:30～20:30 L.O.
店 舗：68階 フレンチレストラン「ル シエール」
料 金：15,000円
